ปาท่องโก๋ สูตรEasy
ครัวชาวบ้าน @cook_5282885
อยากกินปลาท่องโก๋แต่เห็นแม่ค้าใช้น้ำมันดำปี้ เลยคิดว่า ทำกินเองดีกว่า เลยคิดสูตรง่ายๆขึ้นมา
ปาท่องโก๋ สูตรEasy
อยากกินปลาท่องโก๋แต่เห็นแม่ค้าใช้น้ำมันดำปี้ เลยคิดว่า ทำกินเองดีกว่า เลยคิดสูตรง่ายๆขึ้นมา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมโซดา ผงฟูและแป้งรวมกันพักไว้
- 2
ละลายน้ำตาลทราย เกลือ แอมโมเนีย ลงในน้ำเติมน้ำมันพืช และไข่ไก่คนให้เข้ากัน
- 3
แล้วนำส่วนผสมในข้อที่ 2 ลงไปผสมในข้อที่ 1 ที่เป็นของแห้ง นวดให้พอเข้ากันไม่ต้องนวดให้เหนี่ยวเหมือนขนมปัง ใส่ในอ่างโรยนวลแป้งกันติดพักทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมงก่อนนำไปตัดเป็นท่อนเชื่อมตรงกลางด้วยน้ำ แล่วนำไปทอดในน้ำมัน จะได้ปลาท่องโก๋สุดอร่อย สูตรนี้แม้จะเย็นแล้วก็ยังนุ่ม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/895196
ความคิดเห็น