นำหมู หรือไก่ มาหมักเครื่องปรุงค่ะกะเทียมสับ พริกไทย ต้นหอมซอย ผักชีซอยขึ้นช่ายซอยรากผักชีโขลกคลุกเคล้ากันค่ะทิ้งไว้สักครึ่งชั่วโมง

ตั้งนำ้ให้เดือดเเกะผักกาดขาวออกมาเป็น ใบๆค่ะลวกพอนิ่มค่ะ ต้นหอมยาวๆลวกพอนิ่ม

นำผักกาดขาวมาห่อกับเครื่องที่หมักไว้นำต้นหอมมามัดเพื่อความสวยงามแล้วแต่น่ะค่ะ

เสร็จเอาเข้าซึ่งนึงค่ะประมาน15-20นาที เสริฟพร้อมซอสตามชอบค่ะ