โขลกพริกสด พริกแห้ง กะเทียมหยาบๆ ถั่วผักยาวหั่นพอดีใส่ลงไปตำพอแตกค่ะปู ค่ะใส่ไป น้ำปลานำ้ตาลชูรสจัดไปค่ะ นำ้ทะขามเปียกมะนาวนิดหน่อย เน้นหนักไปทางนำ้มะขามเปียก ปลาร้าค่ะชิมรสชาติตามชอบน่ะค่ะ ใส่มะเขือเทศมะเขือเปราะเส้นลงไปตำแค่พอคลุกเคล้ากันก้อพอค่ะตำมากเส้นชำ้าไม่อร่อยค่ะ ตักเสริฟค่ะ ทานกันปลาทูทอดกรอบ ข้าวเหนียว ผักสด แซ่บค่ะ