Mangut Lele Bumbu Kuning
Bangun tidur terus di ajak bukber sama temen. Terus diminta untuk masakin Lele. Spontan deh tak bikin mangut dengan bumbu kuning biar cepet matang
Mangut Lele Bumbu Kuning
Bangun tidur terus di ajak bukber sama temen. Terus diminta untuk masakin Lele. Spontan deh tak bikin mangut dengan bumbu kuning biar cepet matang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci Lele sampai bersih, dikasih perasan jeruk nipis sama daun jeruk.
- 2
Gerus bumbu kuning (ketumbar,merica,bawangmerah,bawangputih, kemiri, kunir, cabai rawit dan merah keriting, serai, jahe, dan lengkuas) hingga halus.
- 3
Campurkan dan adukkan bumbu kuning pada lele yang sudah dicuci bersih.
- 4
Diamkan sejenak, agar bumbunya meresap.
- 5
Rebus lele ditempat wajan yang lumayan besar.
- 6
Setelah setengah matang campurkan santan kara atau parutan kelapa.
- 7
Aduk sampai rata dan dikasih garam, tambahan royco dan micin secukupnya.
- 8
Hidangan Lele Mangut siap disajikan. Di taburkan sedikit brambang goreng biar nambah nikmat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar