เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบพร้อมทำจ้า👩🍳🔺ตีนไก่ตัดเล็บออกด้วยจ้า 🔺พริกขี้หนูเอาไปโขลกพอหยาบ 🔺ผักชีใบเรื่อยหั่นประมาน1ซม.🔺หอมแดงตะไคร้ และข่าทุบพอแหลก 🔺ใบมะกรูดฉีกครึ่ง
- 2
👩🍳เราจะต้ม2รอบ รอบแรกใส่น้ำเต็มหม้อ ใส่เกลือหยิบมือ ต้มประมาน50นาที มีฟองก็ตักฟองออกด้วยจ้า
- 3
พอต้มไก่รอบแรกเสร็จเปลี่ยนน้ำจ้า เติมน้ำลงไปในหม้อ1500มล.ตามด้วยซุปก้อน เกลือหยิบมือ ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และหอมแดง
- 4
ตามด้วยตีนไก่กับข้อไก่ที่ต้มไว้แล้วลงไปเลยจ้า ต้มอีกประมาน30นาที
- 5
ระหว่างนี้เตรียมหม้อไฟกันจ้า ใสน้ำปลาลงไป2ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ ใบโหระพารองหม้อไฟจ้าเพื่อเพิ่มความหอม😋ใครมีชามก็ใส่ชามก็ได้นะจ้าตามสะดวก🎈ปรับรสชาติตามใจชอบจ้า
- 6
เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า😋
- 7
ตักซุปเปอร์ใส่หม้อไฟที่เตรียมไว้กันเลยจ้า👩🍳🍴
- 8
โรยด้วยผักชีใบเรื่อย และตักพริกขี้หนูที่โขลกไว้ราดบนหม้อไฟ แล้วจุดก้อนเชื้อเพลิง🔥🔥กินร้อนๆแซ่บสุดๆเลยจ้าาา😋😁🍴
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)