ใช้น้ำมันมะกอก ไฟกลาง ผัดหอมแขกซอยจนเริ่มหอม ใส่มันฝรั่งลงไปผัดต่อจนผิวเกรียมนิดๆ ราดน้ำสตูว์ลงไป แล้วอบไมโครเวฟที่850องศา 2นาทีครึ่ง โรยพริกไทยดำ เกลือ ตามชอบ เสร็จละ กินได้เลย (สูตรสตูว์เนื้อจะนำเสนอในเมนูถัดไปครับ)