กะเพราหมูยอ(ทอด)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบพร้อมทำจ้า👩🍳🔺หมูยอหั่นครึ่งของครึ่งวงกลมนะจ้า 🔺กระเทียมกับพริกโขลกพอหยาบ
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณ นำหมูยอไปทอดให้กรอบ เสร็จแล้วนำมาสะเด็ดน้ำมัน👩🍳
- 3
ต่อมาเตรียมผัดกระเพรากันจ้า ใส่น้ำมันประมาน2ช้อนโต๊ะ ตามด้วยกระเทียมกับพริกแห้งที่โขลกไว้ เหลืองได้ที่ใส่หมูสับตามลงไปจ้า🐷
- 4
เติมน้ำเปล่าลงไปเพื่อจะได้มีน้ำขลุกขลิก และปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส ผงปรุงรส น้ำตาลทราย และซีอิ้วดำ แล้วคนให้เข้ากัน👩🍳
- 5
เริ่มเร่งไฟแรง🔥🔥🔥แล้วใส่หมูยอ ใบกระเพราะ นับ10วินาทีพอจ้าแล้วปิดแก๊สเป็นอันเสร็จเรียบร้อย🐷😋(ใช้เวลานานไม่ได้จ้าใบกระเพราโดนความร้อนนานๆจะดำสีไม่สวย)
- 6
เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ ทอดไข่เจียวเพิ่ม กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินค่าาาาา😋😋🍽️
รูป Cooksnap
ฉันชอบในการทำอาหารมาก ถนัดอาหารบ้านๆนะคะ💓 มีความสุขทุกครั้งที่ได้ลงมือทำ 👩🍳ยายเป็นคนสอนฉันมาตั้งแต่ประถม คำพูดติดปากของยายเวลาสอน"มีอะไรก็ใส่้ๆไปเถอะเดี๋ยวก็อร่อยเอง"😅🥰
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9007530
ความคิดเห็น