วิธีทำ
- 1
ใส่โชยุ มิริน ลงในข้าวเหนียวที่นึ่งสุก ผสมให้เข้ากัน
- 2
ล้างทำความสะอาดปลาหมึกเอาปากและตาออกด้วย ซับให้แห้งและยัดไส้ปลาหมึกด้วยข้าวเหนียว กลัดไม้ไว้ไม่ให้ข้าวออก
- 3
ผสมน้ำซุป โชยุ มิริน สาเก และน้ำตาลให้เข้ากัน ใส่ปลาหมึกที่ยัดไส้ลง
ต้มไฟอ่อน ๆ พอสุกยกลง (ระหว่างต้มตักน้ำราดบนตัวหมึกด้วย) - 4
หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จานราดด้วยน้ำต้มปลาหมึก พร้อมรับประทานค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8965511










ความคิดเห็น