Beef Teppan ala Mommy Kath

Name: Beef Teppan ala Mommy Kath
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi has dalam; 1 siung bawang Bombay; 2 siung bawang putih; 2 sdm saus tiram; 1 sdt blackpepper sauce/ ½ sdt blakpepper ground; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm jahe bubuk; 1 sdt kaldu sapi; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Air; secukupnya Minyak

Ruth Melina @Ruthiee_mei

SURABAYA

Tiba2 kebayang menu beef teppan nya GoK*n*, buat ala ala me ...

Blackpepper hanya rasa2 sedikit ya...Bukan yg utama.

Dibilang teriyaki ya ga seberapa manis, yakiniku juga kok ada manisnya ..... Pokoknya lagi kepengen rasa yg seperti itu deh😁...

Salam goyang wajan semua😆

Tiba2 kebayang menu beef teppan nya GoK*n*, buat ala ala me ...

Blackpepper hanya rasa2 sedikit ya...Bukan yg utama.

Dibilang teriyaki ya ga seberapa manis, yakiniku juga kok ada manisnya ..... Pokoknya lagi kepengen rasa yg seperti itu deh😁...

Salam goyang wajan semua😆

Lebih banyak

Beef Teppan ala Mommy Kath

Ruth Melina @Ruthiee_mei

SURABAYA

Tiba2 kebayang menu beef teppan nya GoK*n*, buat ala ala me ...

Blackpepper hanya rasa2 sedikit ya...Bukan yg utama.

Dibilang teriyaki ya ga seberapa manis, yakiniku juga kok ada manisnya ..... Pokoknya lagi kepengen rasa yg seperti itu deh😁...

Salam goyang wajan semua😆

Tiba2 kebayang menu beef teppan nya GoK*n*, buat ala ala me ...

Blackpepper hanya rasa2 sedikit ya...Bukan yg utama.

Dibilang teriyaki ya ga seberapa manis, yakiniku juga kok ada manisnya ..... Pokoknya lagi kepengen rasa yg seperti itu deh😁...

Salam goyang wajan semua😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging sapi has dalam
1 siungbawang Bombay
2 siungbawang putih
2 sdmsaus tiram
1 sdtblackpepper sauce/ ½ sdt blakpepper ground
2 sdmkecap manis
1/2 sdmjahe bubuk
1 sdtkaldu sapi
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris dengan memotong serat daging sapi, marinasi dengan merica garam secukupnya
2

Potong memanjang bawang Bombay, cincang halus bawang putih
3

Panaskan wajan, masukan 3 sdm minyak goreng, pan fry daging sapi hingga mulai matang.
4

Masukan bawang Bombay, tumis hingga layu, masukan bawang putih....setelah mulai wangi, campur dengan daging sapi, masukan jahe bubuk aduk rata.
5

Masukan saus tiram, black pepper, kaldu sapi. Aduk rara, tambahkan air secukupnya, sekedar sedikit terendam.
6

Tambahkan kecap, aduk rata. Reduce air hingga tinggal sedikit, agak kental. Gunakan api kecil. Tes rasa.