เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนื้อไก่ เครื่องแกง ไข่ ใบสาระแหน่ น้ำตาล น้ำปลาใส่งในเครื่องปั่น
- 2
ปั่นจนเนื้อละเอียดเข้ากันดี ใส่ถั่วฝักยาวซอยผสมให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น20 นาที
- 3
นำกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมรอให้น้ำมันร้อน นำเนื้อทอดมันที่พักไว้ออกมา ใช้ช้อนชุบน้ำมัน ตักทอดมันแล้วลงทอดมาในกระทะ จนทอดมันสุก
- 4
ตักเสิร์ฟ พร้อมกับน้ำอาจาด (สำหรับน้ำอาจาดจะหาเวลาว่างมาลงสูตรให้นะคะ)
รูป Cooksnap
“Cookery is not chemistry. It is an art. It requires instinct and taste rather than exact measurements.” -Marcel Boulestinการทำอาหารไม่ใช่วิชาเคมี แต่มันคือวิชาศิลปะ มันต้องใช้สัญชาตญานและการลองลิ้มชิมรส ไม่ใช่เพียงแค่การตวงวัดส่วนผสมเท่านั้น
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9024358
ความคิดเห็น