Pan-Seared Chicken Breast
Bingung mau dibikin apa dada ayam fillet ini, mau bikin steak gak ada grill, mau di tepung minyak tinggal sedikit🤣. Akhirnya cari yang simple aja. Effort nya adalah gimana dada bisa juicy dan empuk !
*cara buat saus lada hitam sudah ada di resep saya yang lain, males mau ngetik lagi gan🤣*
Pan-Seared Chicken Breast
Bingung mau dibikin apa dada ayam fillet ini, mau bikin steak gak ada grill, mau di tepung minyak tinggal sedikit🤣. Akhirnya cari yang simple aja. Effort nya adalah gimana dada bisa juicy dan empuk !
*cara buat saus lada hitam sudah ada di resep saya yang lain, males mau ngetik lagi gan🤣*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dada ayam, lalu iris bagian tengah untuk membuat tempat isian. Haluskan 2 siung bawang putih, masukan ke irisan tersebut beserta beberapa daun kemangi.
- 2
Lumuri dada ayam dengan lada putih dan garam merata. Marinasi selama 20 menit.
- 3
Panasi minyak, pan-seared ayam sampai berubah putih setengah (dari permukaan pan ke atas) balik. Ulangi sampai warna putih merata.
- 4
Potong 2 siung bawang putih menjadi 2 bagian. Lalu tumis sampai harum dan letak kan di atas ayam. Balik ayam dan ulangi hal yang sama dengan sisi satunya.
- 5
Masukan mentega secukupnya, masak hingga cair. Lalu sendok mentega cair tersebut dan siram ke atas ayam berkali2. Ulangi dengan sisi satunya sampai ayam matang merata. *BASTING METHODE*
- 6
Jika sudah jadi, bisa di taburi saus lada hitam di atas ayam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar