Ayam goreng kuning

Name: Ayam goreng kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 5 lembar daun jeruk sobek2; 1 batang sereh di keprak; secukupnya Air; 7 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 2 bh kemiri; 1 ruas kunyit; 1/4 sdt ketumbar bubuk, (tambahan q); 1 ruas lengkuas, yg muda; secukupnya Garam; secukupnya Merica

lydiawidjaja @lydiawidjaja

jakarta

Ini enak... Makan pake bumbunya dan nasi hangat aj ud enak bgt... Apalagi pakai sambal terasi... Mantap... Q sekaligus bikin... Mw buat mudik... 😁😁 #berburucelemekemas

Lebih banyak

Ayam goreng kuning

lydiawidjaja @lydiawidjaja

jakarta

Ini enak... Makan pake bumbunya dan nasi hangat aj ud enak bgt... Apalagi pakai sambal terasi... Mantap... Q sekaligus bikin... Mw buat mudik... 😁😁 #berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
5 lembardaun jeruk sobek2
1 batangsereh di keprak
secukupnyaAir
Bumbu halus
7 bhbawang merah
3 bhbawang putih
2 bhkemiri
1 ruaskunyit
1/4 sdtketumbar bubuk, (tambahan q)
1 ruaslengkuas, yg muda
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai harum
2

Masukan ayam dan air... Ungkep masak sampai air menyusut... Kalau mau pake tahu dan tempe ungkep setelah ayam diangkat
3

Goreng dengan api sedang... Sampai coklat kekuningan...