ซูชิแซลมอน
วันนี้ด้วยความอยากทานซูชิมากๆ แต่จะไปร้านอาหารญี่ปุ่นก็ขี้เกียจ และซูชิไม่กี่ชิ้น ก็ปาไปหลายร้อยบาท เลยลงมือทำเองเลย ตอนแรกคิดว่าน่าจะยุ่งยาก แต่พอลงมือทำ มันก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิดค่ะ ง่ายมากๆ อาจจะยากแค่ตอนห่อซูชิแค่นั้นเองค่ะ วันนี้เลยนำสูตรการทำซูชิแซลมอนอย่างง่าย มาฝากเพื่อนๆค่ะ #ครัวผจญภัย
ซูชิแซลมอน
วันนี้ด้วยความอยากทานซูชิมากๆ แต่จะไปร้านอาหารญี่ปุ่นก็ขี้เกียจ และซูชิไม่กี่ชิ้น ก็ปาไปหลายร้อยบาท เลยลงมือทำเองเลย ตอนแรกคิดว่าน่าจะยุ่งยาก แต่พอลงมือทำ มันก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิดค่ะ ง่ายมากๆ อาจจะยากแค่ตอนห่อซูชิแค่นั้นเองค่ะ วันนี้เลยนำสูตรการทำซูชิแซลมอนอย่างง่าย มาฝากเพื่อนๆค่ะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นตอนแรก ให้นำข้าวแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นเทน้ำทิ้ง ล้างให้สะอาด และเติมน้ำลงไปจนเลยตัวข้าวมาประมาณครึ่งข้อนิ้วมือ จากนั้นใส่น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยดำลงไป ใช้ช้อนคนเล็กน้อย จากนั้นให้นำไปหุง เมื่อข้าวสุกแล้ว ให้นำพัดลมเป่า จากนั้นใช้ทัพพีคนข้าวไปมา
- 2
ขั้นตอนเตรียมไส้ เราจะหั่นแครอท แตงกวา และปลาแซลมอนให้เป็นแนวยาว และบางๆ
- 3
ขั้นตอนการห่อ เราจะตักข้าววางลงบนสาหร่าย จากนั้นใช้ทัพพีเกลี่ยให้ทั่ว นำแตงกวา ปลาแซลมอน และแครอทวางไว้ตรงกลาง จากนั้นค่อยๆห่อซูชิเข้าด้วยกัน ด้วยที่ห่อซูชิ (พยายามห่อให้แน่นๆ) จากนั้นเมื่อห่อได้แล้ว ให้นำมีดที่ค่อนข้างคม จุ่มน้ำ และนำมาตัดซูชิให้เป็นคำๆ เสริฟ์คู่กับ ขิงดอง วาซาบิ และโชยุ เพื่อนๆสามารถเปลี่ยนไส้ด้านในได้ตามใจชอบเลยนะคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น