เทใส่พิมพ์ประมาณ 3 ใน 4 ถ้าใช้พิมพ์เข็มขัดกรุกระดาษไขข้าง ๆ ตอนทำหน้าจะได้สะดวก เราใช้ทั้งสองแบบใช้พิมพ์ฟลอยสเปรย์ด้วยน้ำมันมะกอก สรุปฟลอยสะดวกสุด เข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาไฟบนล่าง 45 นาที แล้วแต่เตา พักให้เค้กเย็นสนิท

ทำหน้าฟิลม์ ใช้น้ำเย็นเติมเจลาตินผง ไม่ต้องคน พักไว้ให้เค้าบลูมเต็มถ้วย ตั้งไฟอ่อน เติมน้ำ กะทิ โกโก้ ดาร์กชอค อิริท เคี่ยวให้ละลาย พักสัก สองนาที ใส่เจลาตินที่บลูมเต็มที่คนให้ละลาย กรองส่วนผสมที่ละลายแล้วด้วยตะแกรง

Glaze เค้กถ้าใช้พิมพ์วงกลมให้เอาพลาสติกที่พันเค้กมากรุข้างพิมพ์ ใครจะใช้กระดาษก็ได้ค่ะกรุให้สูงกว่าขอบนิดนะ นำเค้กใส่ไปในพิมพ์เทส่วนผสมข้อ 4 ให้พอดีกับขอบพิมพ์ นำเข้าตู้เย็น 20-30 นาที ถ้าใช้ฟรอยเทลงไปได้เลยค่ะนำเข้าตู้เย็น ลองใช้มือแตะๆ ดูถ้าหน้าเด้ง ๆ ใช้ได้แล้วค่ะ