เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ไก่หมักกับซีอิ๊วขาว แต่งสีด้วยซีอิ๊วดำเล็กน้อย หมักทิ้งไว้สัก 1/2 ชั่วโมง
- 2
นำไก่ที่หมักไว้ลงทอดในกระทะน้ำมันให้สุก แล้วตักขึ้นพักไว้
- 3
กระทะใบเดิมเทน้ำมันออก ใส่พริกแห้ง ฮัวเจียวลงคั่วให้สุกหอม
ใส่ไก่ลงไปผัดให้ทั่ว ใส่ขิงกับกระเทียมสับ ต้นหอมซอย เกลือ น้ำตาลเล็กน้อยและเหล้าจีน คั่วให้เข้ากัน
- 4
เสร็จเรียบร้อยตักใส่จาน เป็นกับข้าวก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดี
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8965480
ความคิดเห็น