ขนมฟักทองนึ่ง #มนต์รักขนมไทย
อร่อยไม่แพ้ลูกตาลเลยคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ ใส่หม้อใหญ่พักไว้
- 2
ใส่ยีสต์ น้ำตาล ฟักทองบด ผสมให้เข้ากันตามด้วยหัวกะทิ ปั่นทุกอย่างรวมกัน
- 3
นำส่วนผสมที่ปั่นไว้ ค่อยทะยอยเทผสมลงในแป้งอย่าให้แป้งเป็นเม็ด
- 4
นำแป้งที่ผสมเสร็จเรียบร้อบแล้ว ปิดฝาพักไว้1ชม. ให้ยีสตและผงฟูทำงาน
- 5
นำน้ำใส่ซึ้งนึ่ง 3/4 ของซึ้ง ตั้งให้น้ำเดือดจัด จากนั้นตักขนมใส่พิมไม่ต้องให้เต็มพิมมากนะคะ เดี่ยวจะล้น #เวลาตักขนมใส่พิมต้องคนขนมก่อนทุกครั้งนะคะ#
- 6
นึ่งขนมประมาน10-15นาที ไฟแรง #เวลานึ่งอยู่ที่ขนาดของขนมด้วยนะคะ ถ้านึ่งถ้วยใหญ่กว่านี้เพิ่มเวลาขึ้นมาอีกคะ#
รูป Cooksnap
❤รักการทำอาหารเป็นที่สุด❤#ไม่ค่อยว่างได้ลงเมนูใหม่ๆเลย จะพยายามหาเวลาเอาสุตรมาแบ่งปันเพื่อนๆบ่อยๆนะคะ # ^^
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/909295
ความคิดเห็น (9)