ขนมฟักทองนึ่ง #มนต์รักขนมไทย
อร่อยไม่แพ้ลูกตาลเลยคะ
วิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ ใส่หม้อใหญ่พักไว้
- 2
ใส่ยีสต์ น้ำตาล ฟักทองบด ผสมให้เข้ากันตามด้วยหัวกะทิ ปั่นทุกอย่างรวมกัน
- 3
นำส่วนผสมที่ปั่นไว้ ค่อยทะยอยเทผสมลงในแป้งอย่าให้แป้งเป็นเม็ด
- 4
นำแป้งที่ผสมเสร็จเรียบร้อบแล้ว ปิดฝาพักไว้1ชม. ให้ยีสตและผงฟูทำงาน
- 5
นำน้ำใส่ซึ้งนึ่ง 3/4 ของซึ้ง ตั้งให้น้ำเดือดจัด จากนั้นตักขนมใส่พิมไม่ต้องให้เต็มพิมมากนะคะ เดี่ยวจะล้น #เวลาตักขนมใส่พิมต้องคนขนมก่อนทุกครั้งนะคะ#
- 6
นึ่งขนมประมาน10-15นาที ไฟแรง #เวลานึ่งอยู่ที่ขนาดของขนมด้วยนะคะ ถ้านึ่งถ้วยใหญ่กว่านี้เพิ่มเวลาขึ้นมาอีกคะ#
❤รักการทำอาหารเป็นที่สุด❤#ไม่ค่อยว่างได้ลงเมนูใหม่ๆเลย จะพยายามหาเวลาเอาสุตรมาแบ่งปันเพื่อนๆบ่อยๆนะคะ # ^^
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กฟักทองสูตรนึ่ง#มนต์รักขนมไทย เค้กฟักทองสูตรนึ่ง#มนต์รักขนมไทย
สูตรนี้ทำง่ายโดยใข้ตะกร้อมือและไม่ใช้เตาอบนะคะ คลิปวิธีทำแบบละเอียดhttps://youtu.be/3ka-DAv9B88
-
ขนมมันม่วงนึ่ง#มนต์รักขนมไทย ขนมมันม่วงนึ่ง#มนต์รักขนมไทย
สูตรนี้ทำง่ายไม่ใช้เตาอบค่ะคลิปวิธีทำละเอียดhttps://youtu.be/Bh2v5fM4lTA -
ขนมฟักทองนึ่ง ขนมฟักทองนึ่ง
สุตรที่ทำนี้ ตาม ประสบการณ์ ในการทำขนมคิดสุตรเอง เปลี่ยนจากการอบ มานึ่ง แทน
-
ขนมมันม่วง(นึ่ง) #มนต์รักขนมไทย ขนมมันม่วง(นึ่ง) #มนต์รักขนมไทย
สีม่วงสวยเนื้อหนึบหอมหวานกลิ่นมันม่วง
-
-
ขนมฟักทองนึ่ง(กระทงใบตองแห้ง) สูตรป้าหมู ขนมฟักทองนึ่ง(กระทงใบตองแห้ง) สูตรป้าหมู
วันนี้ใช้พิมพ์กระทงใบตองแห้ง ได้กลิ่นหอมของใบตองแห้ง
-
-
ขนมกล้วยขนมฟักทองนึ่งมะพร้าวอ่อน ขนมกล้วยขนมฟักทองนึ่งมะพร้าวอ่อน
ขนมกล้วยขนมฟักทอง
-
ขนมคลีน ขนมไทย สังขยาฟักทองคลีน สูตรนึ่งและไมโครเวฟ ส่วนผสม 4 อย่าง 58kcal/ชิ้น ขนมคลีน ขนมไทย สังขยาฟักทองคลีน สูตรนึ่งและไมโครเวฟ ส่วนผสม 4 อย่าง 58kcal/ชิ้น
ขนมไทย สังขยาฟักทองคลีน ส่วนผสม 4 อย่าง ทำเองง่ายๆ วีธีทำแบบวิดีโอ ยูทูป Uclean ยูคลีน #ขนมไทยคูลๆ
-
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน#มนต์รักขนมไทย บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน#มนต์รักขนมไทย
เป็นเมนูที่ขายดีอีกเมนูหนึ่งประจำร้าน ใครจะลองไปทำดูก็ได้นะคะ ไม่หวงสูตรค่ะ
-
บัวลอยแก้วฟักทอง #มนต์รักขนมไทย บัวลอยแก้วฟักทอง #มนต์รักขนมไทย
เป้นคนชอบกินขนมที่ทำจากฟักทองมากคะ รุ้สึกฟักทองเวลาเอามาทำขนมอร่อยทุกอย่างคะ^^
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/909295
ความคิดเห็น (9)