เนื้อไก่หั่นบางๆ นำไปผัดกับซอสหมัก ตักใส่จานพักไว้ -วางแผ่นชีสลงบนแผ่นขนมปัง และนำไก่ผัดซอสมาวางบนชีส พับครึ่ง -นำไปชุบไข่แล้วทอดจนกรอบ -ตักใส่จาน กินกับซอสพริก อร๊อย อร่อย