วิธีทำ
- 1
นำกระเทียมมาโครกให้พอหยาบเสร็จแล้วนำพริกหนุ่มที่เตรียมไว้มาโรคกแล้วตามด้วยปลาร้าโครกทั้งหมดให้เข้ากันตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
- 2
นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด จากนั้นนำหมูสามชั้นที่หันเรียนร้อยแล้วมาใส่ในหม้อให้หมูสุกพอดี แล้วจึงนำฟักทองที่หันพอดีคำมาใส่ลงในหม้อรอให้ฟักทองสุกพอดี
- 3
เมื่อฟักทองสุกพอดีแล้วนำน้ำพริกที่โครกไว้มาใส่คนให้เข้ากันชิมรสตามต้องการ หากรสชาติจืดให้เพิ่มผงปรุงรสหรือน้ำปลาให้ได้ตามทึ่ต้องการ
- 4
เมื่อใส่นำพริกและชิมรสแล้วใสตะไคร้ที่ทุบไว้ ผักชีลาว และพริกหนุ่มเผา ลงในหม้อรอให้เดือดอีกสักครู่ก็ปิดแก๊สแล้วนำใส่ถ้วยพร้องเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น แกงฟักทองใส่หมูสามชั้น
แกงฟักทองใส่หมูที่ไม่ได้มีแค่ฟักทอง ถ้วยเล็กๆสำหรับคนทำเองทานเอง😋 หัดทำกับข้าว -
-
แกงหมูฟักทอง แกงหมูฟักทอง
คือตอนแรกก็ทำไม่เป็น ก็ลองศึกษาแล้วก็ลองทำดู ทำเป็นครั้งแรกเลย...น่ากินไหม.... A AE KUb -
แกงฟักทองใส่หมู🎃 แกงฟักทองใส่หมู🎃
สามีไม่ชอบกินฟักทอง เลยคิดว่าจะทำอะไรให้เค้าลองกินดี สรุปลองทำแกงฟักทอง ฮีบอกว่าอร่อย เผ็ด หอมใบโหระพา 😁(ไม่ใส่น้ำมันพืช,ชูรส,น้ำตาล) Rungnapha Bengivengo -
-
แกงกะทิฟักทอง แกงกะทิฟักทอง
แกงกะทิฟักทอง น้ำกะทิเคี่ยวให้แตกมัน ใส่พริกแกงลงผัดให้หอมกรุ่น ได้น้ำแกงแบบข้นๆ นัวร์ กับเนื้อสัมผัสของฟักทองที่นุ่มละมุนลิ้น กับกลิ่นหอมๆ ของใบแมงลัก อร่อยไม่แบ่งใคร 😉 ดูวิธีทำแบบละเอียดที่นี่ค่ะ https://youtu.be/ODpSVhXPhZo Mada Pim -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/910256
ความคิดเห็น