น้ำพริกปลาป่น

อยู่กับ ต้นไม้
อยู่กับ ต้นไม้ @cook_5149974
นักทดลองทำอาหาร

ช่วงนี้ฝนตกผักและดอกไม้สดขึ้นริมรั้วเยอะ​ เก็บมาจิ้มน้ำพริกปลาป่นเเสนอร่อย

น้ำพริกปลาป่น

ช่วงนี้ฝนตกผักและดอกไม้สดขึ้นริมรั้วเยอะ​ เก็บมาจิ้มน้ำพริกปลาป่นเเสนอร่อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาแห้งย่างป่น​ 100​ กรัม
  2. กะปิ 2​ ช้อนชา
  3. หอมแดงเผา​ 2​ กลีบ
  4. พริกชี้ฟ้าเผา​ 5​ เม็ด
  5. กระเทียมเผา​ 4​ กลีบ
  6. น้ำมะนาว 2​ ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือ​ 1​ ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาล​ 1/2​ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    โขลกหอมแดง พริกชี้ฟ้า กระเทียม และกะปิให้เข้ากันพอหยาบ ใส่ปลาป่นโขลกพอเข้ากัน

  2. 2

    ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ และน้ำตาล โขลกพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดและดอกไม้​ เพิ่มปลานิลทอดกินคู่กัน

  3. 3

    ผักสด(ยอดตำลึง, ยอดมะระขี้นก, ใบย่านาง, ใบบัวบก, ต้นอ่อนทานตะวัน)​ -​ดอกไม้สด(อัญชัน, พวงชมพู, เข็ม, ดาวกระจาย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
อยู่กับ ต้นไม้
เมื่อ
นักทดลองทำอาหาร
เพิ่งหัดทำอาหาร (^ .. ^ )
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

Tunarap
Tunarap @para_pabulum
เครื่องแนมดอกไม้นี่น่าทาน สวยงามมากจริงๆค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน