Kare Ayam Solo

Name: Kare Ayam Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus souun rebus tiriskan; 2 buah wortel potong sesuai selera rebus tiriskan; 3 buah kentang ukuran besar potong tipis goreng; 1/2 ekor ayam kampung 😉; secukupnya emping goreng, bila suka; bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 sdt garam; bumbu pelengkap; 2,5 sdt ryco; 1 sdt gula pasir atau sesuai selera; 5 biji cengkih kering; 1 lt santan; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh memarkan

Isti Ashari @cook_4779364

Hallo lama tidak bersua haha akhirnya masak lagee 😙

Lebih banyak

Kare Ayam Solo

Isti Ashari @cook_4779364

Hallo lama tidak bersua haha akhirnya masak lagee 😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkussouun rebus tiriskan
2 buahwortel potong sesuai selera rebus tiriskan
3 buahkentang ukuran besar potong tipis goreng
1/2 ekorayam kampung 😉
secukupnyaemping goreng, bila suka
bumbu halus:
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
2 sdtgaram
bumbu pelengkap
2,5 sdtryco
1 sdtgula pasir atau sesuai selera
5 bijicengkih kering
1 ltsantan
2 lembardaun salam
1 batangsereh memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum dg sedikit margarin masukan sedikit air agar tidak gosong,masukkan ayam beserta bumbu pelengkapnya tutup dan tunggu hingga mendidih
2

Masukkan santan dan aduk perlahan jangan sampai pecah dan jangan lupa koreksi rasa ya 😑
3

Hidangkan di mangkuk sooun,wortel, kentang goreng siram kuah beserta ayam 😍😍😍😍yummmy