Udang tahu masak asam pedas

Name: Udang tahu masak asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang, bersihkan punggungnya; 2 buah tahu masing2 potong menjadi 4; Bumbu:; 3 siung bawang putih; 1/2 bawang Bombay sedang; 4 buah cabe merah; sejumput Merica; 3 buah cabe hijau besar diiris; secukupnya Garam; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Wahida _BundaMufida&Royyan @cook_8207126

Mataram- NTB

Udang selain dibakar, anak2 sukanya dimasak asam pedas

Lebih banyak

Udang tahu masak asam pedas

Wahida _BundaMufida&Royyan @cook_8207126

Mataram- NTB

Udang selain dibakar, anak2 sukanya dimasak asam pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang, bersihkan punggungnya
2 buahtahu masing2 potong menjadi 4
Bumbu:
3 siungbawang putih
1/2bawang Bombay sedang
4 buahcabe merah
sejumputMerica
3 buahcabe hijau besar diiris
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan tahu yang sudah di potong, goreng setengah matang. Lalu angkat
2

Masukkan udang goreng sampai setengah matang
3

Haluskan bawang putih, cabe besar, merica dan garam.
4

Pake sisa minyak menggoreng tadi. Tumis bawang Bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan. Selanjutnya masukkan cabe hijau. Setelah wangi masukkan udang dan tahu yang sudah di goreng tadi
5

Selanjutnya tunggu sebentar sampai sudah terlihat menyatu bumbu dengan udang dan tahu. Lalu angkat. Dan siap dihidangkan.