Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Egg tofu potong setebal +/- 2 cm,, tips >>> lumuri dengan tepung maizena agar gak pecah kalo di goreng dan goreng kecoklatan
- 2
Potong sayur - sayuran wortel, putren, brokoli sesuai selera
- 3
Udang >> udang di kupas buang kulit, kepala, ekor & bersihkan punggungnya
- 4
Siapkan wajan,,. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah besar dan jahe sampai harum.
- 5
Masukkan udang. Aduk sampai udang berubah warna. Tambahkan wortel dan putren. Tambahkan air Tumis sampai layu.
- 6
Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan brokoli. Masak sampai matang.... Koreksi rasanya.
- 7
Masukkan egg tofu. Aduk perlahan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
- 8
Masukkan daun bawang, angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar