Urap sayur

Name: Urap sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung petiki; toge; kacang panjang; kemangi ambil daunnya saja; 1/2 butir kelapa parut; 1 btg sereh geprek; 2 ruas lengkoas geprek; 5 lbr daun jeruk sobek2; garam sesuaikan; 1/2 sdt kaldu bubuk non msg; bumbu halus; 5 siung b. merah; 3 siung b.putih; 2 ruas kencur; 5 bh cabai merah keriting; 5 bh cabai rawit merah; 1/2 sdt terasi

disty ceria @cook_4772026

depok

Urap sayur

disty ceria @cook_4772026

depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung petiki
toge
kacang panjang
kemangi ambil daunnya saja
1/2 butirkelapa parut
1 btgsereh geprek
2 ruaslengkoas geprek
5 lbrdaun jeruk sobek2
garam sesuaikan
1/2 sdtkaldu bubuk non msg
bumbu halus
5 siungb. merah
3 siungb.putih
2 ruaskencur
5 bhcabai merah keriting
5 bhcabai rawit merah
1/2 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua sayuran kecuali kemangi (jgn lama2 ya nanti overcook)
2

Tumis bumbu halus sampai harum masuukan sereh, lengkoas, daun jeruk tumis kembali sampai harum
3

Masukkan kelapa parut, garam, kaldu bubuk, gula aduk terus sampai kelapa agak mengering.
4

Masukkan semua sayuran yg telah di rebus dan kemangi aduk rata, koreksi rasa dan siap dihidangkan 😊😊😊