ต้มไข่ไก่ก่อนเลย 13 นาที แล้วนำมาแกะพักไว้ รอข้าวสุก

เรามาเริ่มทำต้มยำเห็ดกันดีกว่า ต้มน้ำใส่ตะไคร้ ข่า เริ่มเดือดใส่เห็ดที่เตรียมไว้ เกลือปลายช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ปิดไฟ ในน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ พริกตำหยาบ ใส่ผักใบเลื่อย และใบกระเพรา ต้มยำนี้รสไม่จัดให้พอซดได้อร่อย ทานกับไข่ต้ม อร่อยนักแล