แซ่บๆมื้อเย็นแบบสุขภาพกันค่ะ จะใช้เห็ดอะไรก็ได้ตามชอบนะคะ

ร่วมกิจกรรมเมนูฤดูฝนด้วยเห็ดฟางเป็นเครื่องต้มยำผัดข้าว กลายเป็นข้าวผัดต้มยำ โปะด้วยไข่คนม้วน เป็นอาหารจานเดียวค่ะ😆#เมนูฤดูฝน

#5000มื้อให้น้องเนื่องมาจากคลิป vlog ราเมน ทำให้อยากจะทำกินบ้าง ในสไตล์เราเอง ที่แนะนำให้ใช้เห็ดแชมปิญอง หรือเห็ดหอม เพราะเห็ดสองชนิดนี้มีรสชาติและความหอม ในการปรุงรสเราใช้แค่เกลือและน้ำส้มหมัก น้ำซุปง่ายๆหอมอร่อยจริง ปราศจากผงชูรสแน่นอน ติดตามกันนะคะ

เห็ดหิมะสารอาหารเยอะมาก หลายคนคงไม่เคยรับประทานเมนูตำเห็ด อร่อยแคลต่ำมาก คาร์บต่ำ โปรตีนสูง หมาะจะรับประทานเป็นอาหารเบาๆ สวยๆ แซ่บๆ #ไอเดียช่วยเพื่อน#ตั้งเป้าเราทำได้

จากที่เคยให้สูตรน้ำซุปไปเราใช้โครงไก่ที่เราแยกส่วนเอง คือเราซื้อไก่มาเป็นตัวเรามาหั่นเป็นส่วนๆเอง โครงไก่ที่ได้เนื้อติดเยอะหน่อยเราเอามาต้มน้ำซุป ดื่มไปหลายถ้วย ตอนเย็นเลยเอามาทำเป็นน้ำซุปต้มยำ ทำง่ายมากมาดูกัน

ใจจริงอยากจะทำไข่ยางมะตูม​แต่ต้มไข่เพลินนานไปนิดค่ะ​ 😂

ไปทานในภัตตาคารแห่งนึงมา เค้าใส่เห็ดมาหลากหลายมากโดยเฉพาะเห็ดเข็มทองและเห็ดหูหนูขาว ซึ่งเป็นของโปรดก็นึกว่า เออ เราไม่เคยเอา 2 เห็ดนี้มาทำต้มยำเลยเนอะที่ภัตตาคารทำอร่อยด้วย ชามนึง 250 บาท(อื้อหืออออ หม้อนี้ เราซื้อเห็ดทั้งหมดมาราคา 250 เหมือนกัน)หม้อนี้ ทาน 10-15 คน น่าจะได้นะ 😁😁😁ปล. รสชาติของสูตรนี้ ทำทานเปล่าๆ ซดเป็นซุป ไม่ได้ทานกับข้าว แล้วก็ที่บ้าน ป๊ากับแม่ ทานรสอ่อนด้วย เพราะฉะนั้น คุณๆทั้งหลาย เพิ่มรสตามชอบนะคะ✅ high fiber✅ high protein✅ low fat✅ low carbนี่คือ เมนูที่ผอมมาก 😍😍#5000มื้อให้น้อง

ต้มยำน้ำใสเป็นต้นตำรับของต้มยำ เพราะอาหารไทยในอดีตนั้นมักจะไม่ใส่นมหรือกะทิและมักจะปรุงอย่างง่าย ๆ ไม่มีเครื่องปรุงอะไรมากนัก โดยต้มยำน้ำใสจะมีส่วนประกอบหลัก คือ เนื้อสัตว์ เช่น กบ ปลาช่อน ไก่บ้าน ฯลฯ และจะมีเครื่องเทศหลัก คือ ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกทั้งสดและแห้ง ข่า เป็นต้น

เมนูรักสุขภาพด้วยการทานเห็ด 3 อย่าง

เช้านี้อากาศเย็น อยากทานซุปร้อนๆ รสชาติจัดจ้านสักนิด ต้มยำน้ำใสช่วยได้จริงๆค่ะ

ง่ายๆ คลีนๆๆ แซ่บๆ โล่งๆ