ผัดหอมใหญ่,กระเทียม,ใบเบย์และเนยให้หอม (ไม่ใส่เนยเยอะนะ เดี๋ยวเลี่ยน)

ใส่น้ำซุปลงไป 1 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ให้เค็มประแหล่ม

โรยชีสมอสซาเรร่า (ถ้ามี) บนถ้วยซุปนำเข้าเตาอบสักนิดให้ชีสพอละลาย ทานคู่กับขนมปังกรอบ อร่อยนักแล