ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด(เจ)

มาลี(黃細卿) @vegan
#ครัวผจญภัย ข้าวเหนียวทานไม่หมดเก็บไว้ในตู้เย็นเกือบเดือนละ เลยนำมาจัดการทำเป็นข้าวเหนียวเปียกทาน
ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด(เจ)
#ครัวผจญภัย ข้าวเหนียวทานไม่หมดเก็บไว้ในตู้เย็นเกือบเดือนละ เลยนำมาจัดการทำเป็นข้าวเหนียวเปียกทาน
วิธีทำ
- 1
นำข้าวโพดดิบมาต้มใหสุกแล้วฝานให้เป็นชิ้น(ใช้ข้าวโพดสุกก็ได้) เตรียมพักไว้
- 2
เอากะทิเทใส่หม้อตามด้วยเกลือตั้งไฟคนให้เกลือละลายและเดือด เตรียมพักไว้(ที่ขายเค้าจะใส่แป้งแต่ทานเองไม่ใส่แป้ง)
- 3
นำข้าวเหนียวดิบมามูลให้สุกแล้วเตรียมพักไว้(พอดีใช้ข้าวเหนียวสุดแทน)
- 4
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าตามด้วยน้ำตาลเปิดไฟอ่อนคนจนน้ำตาลละลาย ชิมรสชาติตามใจชอบ พอน้ำเดือดก็ใส่ข้าวโพดสุกคนให้เข้ากันตามด้วยข้าวเหนียวคนให้ทั่วอีกครั้ง
- 5
เมื่อทุกอย่างเข้ากันรอจนเดือด เสร็จเรียบร้อยตักใส่ชามราดด้วยกะทิ พร้อมทาน(ทานไม่หมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นนำทาอุ่นใหม่ทานได้)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9250158













ความคิดเห็น