Gurame Goreng Balado

Name: Gurame Goreng Balado
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gurame; 1 buah jeruk nipis; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 ruas lengkuas (geprek); Bumbu yang dihaluskan:; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 7 buah cabai merah; 1 buah cabai merah besar; 1 buah tomat; Secukupnya garam dan gula

Canina Kh @cook_4729463

Jakarta

Gurame Goreng Balado

Canina Kh @cook_4729463

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 ekorikan gurame
1 buahjeruk nipis
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 ruaslengkuas (geprek)
Bumbu yang dihaluskan:
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
7 buahcabai merah
1 buahcabai merah besar
1 buahtomat
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ikan sampai bersih, berikan sedikit garam dan kucuri jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu goreng dan tiriskan.
2

Tumis bumbu yang dihaluskan, kalau sudah wangi masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk kembali, lalu masukkan ikan yang sudah di goreng, aduk dan tunggu sampai bumbu meresap, uji rasa lalu sajikan🍴😋