Capcay Cah Udang

Name: Capcay Cah Udang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 250 gr jagung kecil; 2 bh wortel; 250 gr bunga kol; 1 ikat sawi; 1 ikat daun bawang mix daun sop; 5 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya air; secukupnya saori saos tiram; secukupnya kecap asin; 1 sdm tepung maizena; 2 cm jahe memarkan; secukupnya merica bubuk; 3 siung bawang merah; 1/2 bh bawang bombay

Balqis Talitha Ardila @cook_4702596

Bandar Lampung,Indonesia

Capcay Cah Udang

Balqis Talitha Ardila @cook_4702596

Bandar Lampung,Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

500 grudang
250 grjagung kecil
2 bhwortel
250 grbunga kol
1 ikatsawi
1 ikatdaun bawang mix daun sop
5 siungbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyaair
secukupnyasaori saos tiram
secukupnyakecap asin
1 sdmtepung maizena
2 cmjahe memarkan
secukupnyamerica bubuk
3 siungbawang merah
1/2 bhbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah bawang putih
2

Iris tipis bawang bombay,daun sop dan daun bawang
3

Potong kecil sesuai selera wortel, jagung, bunga kol, dan sawi
4

Tumis bawang merah bawang putih, masukkan bawang bombay, sampai wangi
5

Masukkan jahe, masukkan semua bahan wortel,udang,jagung,sawi dan masukkan bawang sop daun bawang aduk rata
6

Masukkan air secukupnya tanbahkan tepung maizena, saori, garam, merica bubuk dan kecap asin
7

Boleh ditambahkan royco / masakko yang ayam atau air kaldu
8

Aduk rata sampai matang, sajikan