Tumis pokcoy siram saus udang + sambel tempe

Name: Tumis pokcoy siram saus udang + sambel tempe
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tumis Pokcoy:; 2 ikat pockoy; 1 genggam udang; Bumbu:; 2 siung bawang putih; garam,; gula; lada; margarin; air; saus tiram; kecap asin; Sambal Tempe; 1 potong tempe; Bumbu:; 5 buah cabe rawit,; uah 5 b cabe merah besar; 1 siung bawang putih; 1/2 buah kemiri garam minyak

viaolin @viaolin

Padang Asli Suroboyo

Tumis pokcoy siram saus udang + sambel tempe

viaolin @viaolin

Padang Asli Suroboyo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

Tumis Pokcoy:
2 ikatpockoy
1 genggamudang
Bumbu:
2 siungbawang putih
garam,
gula
lada
margarin
air
saus tiram
kecap asin
Sambal Tempe
1 potongtempe
Bumbu:
5 buah cabe rawit,
uah 5 b cabe merah besar
1 siung bawang putih
1/2 buah kemiri garam minyak

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis Pokcoy Rebus Pokcoy sampai matang,tiriskan Saus : Geprek bawang putih,tumis dg margarin/minyak sampai wangi. Masukkan udang,tumis ampai matang. Siram air bumbui saus tiram,kecap asin,lada,dan garam. Koreksi rasa, siram saus udang diatas pokcoy. Sajikan
2

Sambal tempe, Goreng tempe hingga kering sisihkan.Goreng irisan cabai merah,cabe rawit,bawang putih,kemiri. Lalu ulek hingga agak halus tambah kan garam. Siram dg minyak panas. Setelah siap masukkan tempe goreng ulek kasar. Sajikan bersama tumis pokcoy. nb : pelengkap kebetulan sy bikin dadar jagung.. Hehe