นำหมูในภาชนะก้นลึกเพื่อหมัก ตามด้วยวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วหั่นขนาด1นิ้ว ผักชีซอย พริกไทย ซีอิ๊ว น้ำมันหอย ผงคนอร์หมู แป้งข้าวโพด จากนัดขยำๆ คนให้เข้ากัน ใส่ตู้เย็นพักไว้

ตั้งหม้อใส่น้ำลงไป รอน้ำเดือด ใส่คนอร์ซุปก้อนและรากผักชีทุบลงไป ตามด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว

นำหมูที่หมักพักไว้ออกมาปั้นเป็นก้อนขนาดกำมือของเรา ใส่ลงไปจนหมด

ใส่แครอทลงไป รอหมูสุกดี ใส่ผักกาดลงไป คนนิดหน่อย ปิดไฟ

ตักใส่ถ้วย แต่ด้วยผักชี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ