Ayam rica rica

Name: Ayam rica rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam (cuci bersih; rebus buang airnya rebus, tiriskan); 2 ikat kemangi (cuci bersih, petiki daunnya. sisihkan); Sedikit air matang; Sedikit minyak untuk menumis; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 bh cabe rawit setan; 3 bh cabe merah besar; 20 bh cabe rawit merah; 1 cm jahe; 2 cm lengkuas (kupas, geprek); 1 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam (sobek); 3 lembar daun jeruk (sobek); Secukupnya garam, gula, penyedap

Nur Hanifah Adani @nhanifahadani

Cirebon

Sabtu, 15 Juni 2019

Cocok untuk menu makan siang, pedeees🔥

Sabtu, 15 Juni 2019

Cocok untuk menu makan siang, pedeees🔥

Lebih banyak

Ayam rica rica

Nur Hanifah Adani @nhanifahadani

Cirebon

Sabtu, 15 Juni 2019

Cocok untuk menu makan siang, pedeees🔥

Sabtu, 15 Juni 2019

Cocok untuk menu makan siang, pedeees🔥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam (cuci bersih; rebus buang airnya rebus, tiriskan)
2 ikatkemangi (cuci bersih, petiki daunnya. sisihkan)
Sedikitair matang
Sedikitminyak untuk menumis
Bahan ulek kasar:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7 bhcabe rawit setan
3 bhcabe merah besar
20 bhcabe rawit merah
1 cmjahe
Bahan tambahan:
2 cmlengkuas (kupas, geprek)
1 batangsereh (geprek)
2 lembardaun salam (sobek)
3 lembardaun jeruk (sobek)
Bumbu:
Secukupnyagaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam jgn terlalu kering, sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bahan ulek masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai matang.
3

Masukkan ayam goreng tuangkan air matang aduk rata masukan garam gula penyedap tunggu sampai air agak menyusut, masukkan kemangi aduk kembali.
4

Angkat dan sajikan ~