Rebus daging sapi beserta jahe, daun salam, daun jeruk,masak hungga daging empuk, sambil dibuang buih rebusannya.

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum dan kuning keemasan, tuang kedalam rebusan daging yang sdh empuk, sekaligus masukkan pula sayuran,didihkan. Tambahkan air kembali secukupnya bila dirasa kurang banyak krn berkurang dalam peroses pengempukan daging tadi. Kemudian masukkan daun bawang, tomat, gula, garam, kecap inggris, lada, pala, tes rasa. Setelah cukup matang matikan api, beri air perasan jeruk limo. Sajikan 😊😊