น้ำพริกกะปิสูตรkk
กินน้ำพริกกะปิที่ไหนก็ไม่ฟินเท่ากินที่บ้าน เพราะอะไรรู้มะ เพราะตำเองไง ใส่กุ้งแห้งแบบสะใจมากกกกก ที่ร้านขายไม่ใส่เยอะขนาดนี้หรอก บางร้านไม่ใส่ด้วยซ้ำ วันนี้เตรียมเอง ตำเอง ปรุงเอง กินเองเลยนะ เกลี้ยงอ่ะ อร่อยหรือเปล่าไม่บอกหรอก คนมีบุญเท่านั้นถึงจะได้ลิ้มชิมรส ท้องไม่เสียแน่นอน แถมผักลวกจิ้มกับน้ำพริกให้ด้วยจ้า #kkเข้าครัว
น้ำพริกกะปิสูตรkk
กินน้ำพริกกะปิที่ไหนก็ไม่ฟินเท่ากินที่บ้าน เพราะอะไรรู้มะ เพราะตำเองไง ใส่กุ้งแห้งแบบสะใจมากกกกก ที่ร้านขายไม่ใส่เยอะขนาดนี้หรอก บางร้านไม่ใส่ด้วยซ้ำ วันนี้เตรียมเอง ตำเอง ปรุงเอง กินเองเลยนะ เกลี้ยงอ่ะ อร่อยหรือเปล่าไม่บอกหรอก คนมีบุญเท่านั้นถึงจะได้ลิ้มชิมรส ท้องไม่เสียแน่นอน แถมผักลวกจิ้มกับน้ำพริกให้ด้วยจ้า #kkเข้าครัว
วิธีทำ
- 1
เตรียมครกเพื่อตำน้ำพริก ความอร่อยของน้ำพริกกะปิ อยู่ที่การตำ ถ้าเกิดใช้เครื่องปั่นก็ทำได้ แต่ไม่ฟินไม่หอมเท่าการตำในครก
- 2
ตำกระเทียม ตำกุ้งแห้ง ตำพริกให้แหลก
- 3
ตำให้เข้ากัน ให้พอแหลก ให้คลุกเคล้าเป็นเนื้อเดียวกัน สามารถใช้ช้อน มาคลุกๆให้เข้ากันได้
- 4
ใส่กะปิลงไปในครก แล้วตำให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
- 5
ใส่น้ำมะนาว เติมน้ำสะอาด ชิมรสชาติ ให้ได้ตามชอบใจ แล้วคนให้เข้ากัน
- 6
นำผักต่างๆที่ล้างทำความสะอาดไว้ ลวกน้ำร้อนและนำมาจิ้มกินกับน้ำพริกกะปิได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกกะปิ (สูตรปักษ์ใต้) น้ำพริกกะปิ (สูตรปักษ์ใต้)
ใส่กุ้งแห้ง และหอมแดง ด้วยค่ะ
-
#น้ำพริกกะปิสูตรโบราณ อร่อยสีสวยน่าทาน ใครทานก็ติดใจ #น้ำพริกกะปิสูตรโบราณ อร่อยสีสวยน่าทาน ใครทานก็ติดใจ
#ไม่ได้ด้วยเล่ห์ต้องเอาด้วยกล #ไม่ได้ด้วยมนต์ก็ต้องตำ สมัยนี้หยิบครกกับสากมาตำน้ำพริกถือว่ามีเสน่ห์น้ำพริกกะปิสูตรนี้ ดั้งเดิมของคุณยาย ตำออกมาแล้วสีสวยน่าทานมาก เหมาะกับมื้อที่ต้องโชว์ฝีมือ ตำจัดหนัก จัดเต็มเครื่องครบๆ#ครัวผจญภัย
-
น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง น้ำพริกกะปิกุ้งแห้ง
เพิ่มความเข้มข้นได้เนื้อกุ้งแห้งเต็มๆเพิ่มรสสัมผัสของการรับประทานสำราญใจค่ะออเจ้า
-
น้ำพริกกะปิในดวงใจ น้ำพริกกะปิในดวงใจ
มีใครชอบกินน้ำพริกบ้างคะ มะเหมี่ยวชอบกินน้ำพริกมากๆ ค่ะ ไม่รู้ทำไม ถ้าเจอข้าวน้ำพริกจะต้องสั่งมา วันนี้มาทำน้ำพริกกะปิกันนะคะ ง่ายและอร่อยจนต้องตักข้าวเพิ่มแน่นอนค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้
-
น้ำพริกกะปิ และผักต้ม น้ำพริกกะปิ และผักต้ม
**ไม่ใส่น้ำตาลนะคะ เพราะกะปิที่ใช้หวานอร่อยอยู่แล้ว กะปิสำหรับตำน้ำพริกค่ะ
-
น้ำพริกกะปิ น้ำพริกกะปิ
วันหยุดอยู่พร้อมหน้าครอบครัว ล้อมวงทานข้าวขาดไม่ได้ต้องมีน้ำพริกผักสดผักลวก
-
น้ำพริกกะปิ น้ำพริกกะปิ
พ่อบ้านบอกอยากกินน้ำพริก ผักในตู้เย็นเยอะเลยทำน้ำพริกกะปิให้ทาน
-
-
-
-
น้ำพริกกะปิ น้ำพริกกะปิ
ระวังเรื่องเค็มครับเพราะกระปิจะมีรสเค็มอยู่แล้ว หากเจอกะปิเค็มให้ตัดรสด้วยน้ำตาลครับ
-
น้ำพริกกะปิมะม่วงไข่ปลาสลิด น้ำพริกกะปิมะม่วงไข่ปลาสลิด
สูตรนี้อร่อยคะ เวลากินน้ำพริกจะมีความมันๆของไข่ปลาด้วย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น