ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดพอหอม ใส่ไก่หั่นชิ้นพอคำลงไป รอจนเริ่มสุก

ใส่เส้นใหญ่เติมซีอิ้ว น้ำตาล ผัดพอหอมเส้นสุกดี ตอกไข่ลงไปบนเส้น พอไข่เริ่มสุกกลับอีกข้าง เพิ่อให้แต่ละฝั่งออกเกรียมนิดๆ

โรยต้นหอมซอยและพริกไทย จัดเสริ์ฟ