ขนมดอกอัญชัน
Newjiew @cook_8208782
เก็บดอกอัญชันริมรั้วได้เยอะ มาเจอสูตรจาก phol foodmafia เป็นขนมไทยโบราณตัวขนมคล้ายๆขนมน้ำดอกไม้กับหน้าหนึบๆ กะทิหวานเค็มเข้ากัน #ครัวผจญภัย
ขนมดอกอัญชัน
เก็บดอกอัญชันริมรั้วได้เยอะ มาเจอสูตรจาก phol foodmafia เป็นขนมไทยโบราณตัวขนมคล้ายๆขนมน้ำดอกไม้กับหน้าหนึบๆ กะทิหวานเค็มเข้ากัน #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตัวขนม ผสมน้ำตาลกับน้ำลอยดอกไม้ตั้งไฟจนน้ำตาลละลายพักไว้ให้เย็น
- 2
นวดแป้งกับน้ำเชื่อมให้พอแป้งนวดได้ นวด 15 นาที คลายแป้งด้วยน้ำเชื่อมที่เหลือ
- 3
เติมน้ำปูนใสและน้ำดอกอัญชัน กรองหนึ่งรอบ
- 4
ตั้งซึ้งนึ่งถ้วยตะไลก่อน 2 นาที หยอดขนมจนเต็ม นึ่ง 15 นาที พักไว้ให้เย็นแคะออกจากถ้วย
- 5
หน้ากะทิ ผสมทุกอย่างกวนจนข้น บีบลงบนขนมแต่งด้วยฝอยทองหรือไข่แมงดา
รูป Cooksnap
ชอบทำขนม อาหารทำบ้างนานๆที😀 ชอบสูตรไหนทำตามแล้วมาส่งการบ้านกันบ้างนะคะIG: Itualeknewjiew
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9321643
ความคิดเห็น