นาสิลามัค
นาสิลามัค อาหารประจำชาติมาเลเซีย เป็นข้าวหุงกะทิใบเตย กินคู่กับน้ำพริกที่มีรสชาติ หวาน เค็ม เปรี้ยว กับเครื่องเคียง ไก่ทอด ไข่ต้ม ปลากะตักทอด ถั่วลิสงทอด และ แตงกวา อร่อยมากค่ะ
นาสิลามัค
นาสิลามัค อาหารประจำชาติมาเลเซีย เป็นข้าวหุงกะทิใบเตย กินคู่กับน้ำพริกที่มีรสชาติ หวาน เค็ม เปรี้ยว กับเครื่องเคียง ไก่ทอด ไข่ต้ม ปลากะตักทอด ถั่วลิสงทอด และ แตงกวา อร่อยมากค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หุงข้าวสวยโดยใช้กะทิ +ใส่ใบเตยลงไป เพื่อเพิ่มความหอม เติมน้ำได้นิดหน่อย ข้าวที่หุงต้องร่วน ไม่แฉะ
- 2
นำหอมแดง กระเทียม พริกแห้งเม็ดใหญ่ และกะปิ โขลกให้เข้ากันจนละเอียด ซอยหอมแขกเตรียมไว้
- 3
นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช นำน้ำพริกที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ใส่หอมแขกที่ซอยไว้ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำตาล น้ำมะขามเปียก ชิมรสให้ได้ หวาน เค็ม เปรี้ยว แล้วตักขึ้นพักไว้
- 4
ตักข้าวกะทิที่หุงสุกแล้วใส่จาน ตักน้ำพริก Sambal รับประทานกับ ปลากะตักทอดกรอบ แตงกวา ถั่วลิสงทอด ไก่ทอด ไข่ต้ม ตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)