ผัดเห็ดถอบหมูสับ(เห็ดเผาะ)

Name: ผัดเห็ดถอบหมูสับ(เห็ดเผาะ)
Cuisine: ไทย
Ingredients: เห็ดถอบหั่นแว่น; หมูสับ (มากน้อยตามความชอบ); น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียม 6-10 กลีบ; พริกขี้หนู (เผ็ดตามความชอบ) 6-10 เม็ด; ต้นหอมซอย(ตามความชอบ); น้ำมันหอย 2 ช้อนชา; ผงปรุงรส 1-2 ช้อนชา; น้ำตาล 1-2 ช้อนชา; น้ำปลา 1-2 ช้อนชา; น้ำเปล่า 2-3 ทัพพี; ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา; ผงชูรส 1-2 ช้อนชา

Naruemon Aingarn @Naruemon_1418

เห็ดเผาะนำมาทำอาหารได้หลากหลายตามความชอบไม่ว่าจะเป็น แกง ต้ม-นึ่ง จิ้มน้ำพริก ยำ และอีกหลากหลายตามความชอบค่ะ แต่ที่กล่าวมานี้ยังไม่เคยลองเมนูผัดจึงลองทำดู "อร่อยมาก ไม่แพ้เมนูอื่น"ลองทำดูนะค่ะ "อร่อยชัวร์"😊😊#ครัวผจญภัย

ดูเพิ่มเติม

ผัดเห็ดถอบหมูสับ(เห็ดเผาะ)

Naruemon Aingarn @Naruemon_1418

ส่วนผสม

เห็ดถอบหั่นแว่น
หมูสับ (มากน้อยตามความชอบ)
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 6-10 กลีบ
พริกขี้หนู (เผ็ดตามความชอบ) 6-10 เม็ด
ต้นหอมซอย(ตามความชอบ)
น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1-2 ช้อนชา
น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
น้ำปลา 1-2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2-3 ทัพพี
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
ผงชูรส 1-2 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่พริกขี้หนู กระเทียม ลงไปผัดให้หอม ใส่หมูสับผัดจนหมูสุก
2

ใส่เห็ดถอบลงไปผัด ตามด้วยเครื่องปรุงผัดให้เข้ากันเติมน้ำเปล่าตั้งไฟสักพัก ชิมรสชาติตามชอบ
3

โรยต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟแล้วตักใส่จาน