Sambel Goreng Kering Tempe

Name: Sambel Goreng Kering Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe / 500 gram; 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang serei/serai (geprek); 3 sdm air asam jawa; secukupnya garam,gula,lada; bumbu yg di haluskan :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas laos/lengkuas(geprek); 5 buah cabe merah besar; 5 cabe rawit; 100 gram gula merah; 1 sdt ketumbar

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333

Yau Tong Hongkong

Dah lama pengen bikin sendiri sambel goreng dari bahan tempe ,dari dulu klau gk ibuku yg bikinin ya temen" aku.. Hihihihi 😆😜😝.skrg hrus nyoba" bikin masakan ala indo negri sendiri. Biasanya keseharian msaknya masak masakan orang barat atau orang chinese.. Hihihi 😆😆..yuk lah let's cook guys 💃

Lebih banyak

Sambel Goreng Kering Tempe

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333

Yau Tong Hongkong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 papantempe / 500 gram
4 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangserei/serai (geprek)
3 sdmair asam jawa
secukupnyagaram,gula,lada
bumbu yg di haluskan :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaslaos/lengkuas(geprek)
5 buahcabe merah besar
5cabe rawit
100 gramgula merah
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong tempe bentuk lidi/korek api, goreng hingga kering lalu tiriskan.
2

(untuk bhn bumbu yg di haluskan,aku menggunakan blender dan supaya cepat gk pake lama 😁)
3

Panaskan minyak,tumis bumbu yg sdah di haluskan smpai wangi /harum,masukkan daun jeruk, daun salam Dan serai geprek tambahkan air asam, secukupnya garam & gula, tes rasa lalu masukkan tempe keringnya, masak hingga bumbu meresap dan matang
4

Sajikan.
5

Siap di santap ma nasi anget"..😋😋
6

Uwaahhh nasi sepiring makan nya jdi kurang.. Hihihihi 😜😝😆