Rendang tahu tempe telor

Name: Rendang tahu tempe telor
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telor,rebus kupas dan goreng; 1 papan tempe,potong dan goreng; 5 kotak tahu kuning,goreng; 2 batang sereh,geprek; 3 lembar daun salam; 1/2 sdt kunyit bubuk; 2 bungkus santan kara yg 65 ml; secukupnya gula,penyedap,merica; bumbu halus :; 7 bawang merah; 6 bawang putih; 15 buah cabe kriting; 13 buah rawit merah; 3 buah kemiri; kemiri; merica

Mama Mikha @sitinaelis

Jalan Angkasa Rt 004 Rw 002 No 6 Jaktim

Ini resep rendang dari kampung, resep mama tercinta 😘

Lebih banyak

Rendang tahu tempe telor

Mama Mikha @sitinaelis

Jalan Angkasa Rt 004 Rw 002 No 6 Jaktim

Ini resep rendang dari kampung, resep mama tercinta 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 orang

5 butirtelor,rebus kupas dan goreng
1 papantempe,potong dan goreng
5 kotaktahu kuning,goreng
2 batangsereh,geprek
3 lembardaun salam
1/2 sdtkunyit bubuk
2 bungkussantan kara yg 65 ml
secukupnyagula,penyedap,merica
bumbu halus :
7bawang merah
6bawang putih
15 buahcabe kriting
13 buahrawit merah
3 buahkemiri
kemiri
merica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telor terlebih dahulu,kemudian buang kulit nya
2

Potong tempe sesuai ukuran
3

Goreng telor, tempe, tahu Lalu tiriskan
4

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe kriting, rawit merah, kemiri, kunyit
5

Geprek sereh dan daun slam
6

Panaskan minyak, kemudian tuang bumbu yang dihaluskan dan tuang sereh sma daun slam nya
7

Tuang air secukup nya, kemudian tuang santan kara
8

Tmbahkan gula merica sama penyedap rasa, kemudian aduk rata
9

Tuang juga tempe tahu telor yg sudah di goreng, lalu aduk rata
10

Cicip sedikit, kalo bumbu nya udh pas Biarkan bumbu nya agak surut dan mengental