Mie Tek Tek Ceker Kuah Seblak

Name: Mie Tek Tek Ceker Kuah Seblak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bks mie telor (1 sisi mie); 7 buah bakso; 5 bongkol sawi hijau; 8 buah ceker ayam; 1 buah telur; 1 liter air; Garam; Gula; Kaldu jamur; 8 buah cabai keriting; 10 buah cabai rawit merah; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 ruas / 2 cm kencur (boleh lebih kalau suka); 2 cm kunyit (boleh skip)

Diary Ibun @diaryibun

Niatnya mau bikin seblak, tapi ga punya kerupuk. Yaudah eksekusi seadanya 😄😂

Lebih banyak

Mie Tek Tek Ceker Kuah Seblak

Diary Ibun @diaryibun

Niatnya mau bikin seblak, tapi ga punya kerupuk. Yaudah eksekusi seadanya 😄😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 bksmie telor (1 sisi mie)
7 buahbakso
5 bongkolsawi hijau
8 buahceker ayam
1 buahtelur
1 literair
Garam
Gula
Kaldu jamur
Bumbu halus :
8 buahcabai keriting
10 buahcabai rawit merah
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 ruas/ 2 cm kencur (boleh lebih kalau suka)
2 cmkunyit (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker selama 1 jam. Rebus mie. Tiriskan
2

Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum, masukkan telur, aduk hingga telur matang. Masukkan air, masak hingga mendidih.masukkan bakso, garam, gula, kaldu jamur, ceker, masak hingga air mendidih
3

Masukkan mie dan sawi. Tes rasa. Kalau sudah pas, sajikan dengan penuh cinta 🤤