Buntut bakar madu cara mudah

Name: Buntut bakar madu cara mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg buntut sapi; 2 ruas jari jahe; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm garam; 1 batang kayu manis; 1 butir cengkeh; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; Secukupnya pala bubuk; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari lengkuas; Secukupnya garam; 6 sdm kecap manis; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt royko; 2 sdm madu; 4 lembar daun jeruk; Secukupnya air; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; Sedikit gula jawa; Cabe sesuai selera kepedasan; Secukupnya Minyak panas

Raden Milda Darozeti @mildarozeti

Permintaan pak suami, mau cobain buntut gr buatan istrinya, alhamdulillah enak ktnya

Lebih banyak

Buntut bakar madu cara mudah

Raden Milda Darozeti @mildarozeti

Permintaan pak suami, mau cobain buntut gr buatan istrinya, alhamdulillah enak ktnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Rebusan buntut
1 kgbuntut sapi
2 ruas jarijahe
2 lembardaun jeruk
1 sdmgaram
Bumbu halus
1 batangkayu manis
1 butircengkeh
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtketumbar
Secukupnyapala bubuk
2 ruas jarijahe
2 ruas jarilengkuas
Secukupnyagaram
Bahan tumisan
6 sdmkecap manis
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtroyko
2 sdmmadu
4 lembardaun jeruk
Secukupnyaair
Sambal
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
Sedikitgula jawa
Cabe sesuai selera kepedasan
SecukupnyaMinyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Cuci buntut sapi, rebus sbntr kemudia turiskan, rebusan kedua saya lakukan dpresto dtambahkan garam jahe dan daun jeruk 15mnt dimulai presto berbunyi. Tiriskan
3

Tumis bumbu halus, masukkan smua bahan tumisan.
4

Tambahkan air pada tumisan, masukkan buntut sapi, aduk2 biarkan hingga air menyusut.
5

Sementara menunggu buntutnya siap kita membuat sambalnya diuleg kemudian siram sedikit minyak goreng panas. Panggang buntut sapi pada teflon yg sudah diolesi blue band, kmudian buntut sapi dioleskan sedikit madu, stlg pemabakaran selesai sajikan dengan ditaburi bawang gr.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Raden Milda Darozeti @mildarozeti

pada 21 Juni 2019 08.22

saya mahmud yang males masak dan almarhum mama saya meninggal sejak kls 1 smp pdhl dia jago dan hobi masak, dr dl saya mls masak skrg saya terpaksa dan jadi suka masak demi suami dan anak. ilmunya aq tiru para chef rt d aplikasi cookpad ini, tq for menu2 nya membantu sekali.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cengkeh Gula Cabai Gula Merah Kecap Madu Oxtail Pala Daun Jeruk Ketumbar Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya