ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เบคกิ้งโซดารวมกัน

ตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟู สังเกตุจากไข่จะเปลี่ยนเป็นสีนวล

เติมแป้งตีไปเรื่อยๆ แบ่งใส่3ครั้งสลับกับนมสดจนหมด โดยเริ่มจากแป้ง นม จบที่ แป้ง

ใส่เนยจือที่ละลายแล้วลงไปตีต่อจนเข้ากัน

ใส่กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน ตักในตู้เย็น1ชั่วโมงก่อนนำมาหยอดลงพิมพ์โดนัท

เมื่อพักแป้งได้ที่แล้ว วอมเตาโดนัทใส่ผลไม้อบแห้งรองก้น ตักแป้งหยอดลงเครื่องจนเต็มปิดเครื่องรอสุก แคะออก *พิมพ์ไม่ต้องทาน้ำมัน