สับผักโขมเป็นชิ้นเล็กๆไม่ต้องภึงกับละเอียด

น้ำเดือดปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล (เด็กๆไม่ต้องรสจัดมากแค่พอมีรสชาติ) จากนั้นพักไว้ก่อน

เมื่อผักและปลานิ่มดีแล้วตักข้าวสวยใส่หม้อตุ๋นประมารณตามปริมาณน้ำในหม้อ หม้อนี้หม้อเล็กใส่ 2ทัพพีนิดๆปิดฝาประมาณ30-45 นาทีปิดเตาเป็นอันเสร็จ

ดูยุ่งยากแต่จริงง่ายและสะดวกใส่ทุกอย่างลงในหม้อให้หม้อตุ๋นจัดการเสร็จสรรพ สามารถแว๊บไปทำอย่างอื่นได้