Menu diet ayam panggang balado nasi merah lettuce

Name: Menu diet ayam panggang balado nasi merah lettuce
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan untuk direbus :; 13 batang cabe merah besar; 5 batang cabe rawit; 3 butir bw.putih; 9 butir bawang merah; 6 butir tomat kecil/cherry; 2 batang serai; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; AYAM 75GR x 9 POTONG; 4 tsp brown sugar; 500 ml air kaldu; 1 tbsp vinegar; lada; garam; gula pasir; jagung rebus yg sudah diblender halus dgn cream dan lada garam; 80 gr nasi merah; potongan atau irisan telur dadar; potongan jeruk nipis; potongan lettuce

RIDHO HYUN GOO @cook_5702613

denpasar bali indonesia

Menu diet ayam panggang balado nasi merah lettuce

RIDHO HYUN GOO @cook_5702613

denpasar bali indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

9 porsi

bahan untuk direbus :
13 batangcabe merah besar
5 batangcabe rawit
3 butirbw.putih
9 butirbawang merah
6 butirtomat kecil/cherry
bahan utk menumis :
2 batangserai
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
AYAM 75GR x 9 POTONG
4 tspbrown sugar
500 mlair kaldu
1 tbspvinegar
seasoning :
lada
garam
gula pasir
bahan pelengkap :
jagung rebus yg sudah diblender halus dgn cream dan lada garam
80 grnasi merah
potonganatau irisan telur dadar
potonganjeruk nipis
potonganlettuce

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus semua bahan yg terdapat dibahan rebus hingga matang dan berubah warna nya, setelah matang lalu tiriskan dan blender kasar
2

Bumbu yg sudah diblender kasar lalu masukan ke panci penggorengan yg sudah disiapkan tanpa minyak utk ditumis bareng dgn bahan tumisan yg ada di resep secara urut step nya dan pastikan ayam diangkat setelah bener2 matang
3

Panggang ayam yg sudah matang hingga berubah warnanya sambil mengaduk2 bumbu rebusan td dan tunggu hingga air nya surut
4

Jika air rebusan udh mulai surut,pastikan utk segera memasukan bahan seasoning dan cicipi hingga terasa pedas,asem,manis dan gurih terasa
5

Matikan kompor nya dan segera plating dgn nasi merah dan bahan2 pelengkap lainnya