Lodeh nangka muda mlanding

Endah Resnandari Puji Astuti @cook_16077353

Punya mlanding,, tapi tak tau harus diapain.. mo di botok,, kayaknya ribet harus nyari daun pisang... Nge_Loe_deh aja deh ya... lebetulan punya nangka juga.. Mari mulai...

Lebih banyak

Lodeh nangka muda mlanding

Endah Resnandari Puji Astuti @cook_16077353

Punya mlanding,, tapi tak tau harus diapain.. mo di botok,, kayaknya ribet harus nyari daun pisang... Nge_Loe_deh aja deh ya... lebetulan punya nangka juga.. Mari mulai...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

secukupnyaNangka muda
secukupnyaMlanding
Udang kecil2/bayi udang 🍤 🍤
Santen dari 1/2 kelapa
Bumbu halus:
6 butirBawang merah
4 butirBawang putih
3 butirKemiri bulet
Kunyit seruas jari
sesuai seleraCabe
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bahan lainnya:
Sere
Lengkuas
Daun salam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris kecil-kecil nangka,, cuci bersih, rebus dengan air mendidih hingga empuk,, sisihkan.
2

Haluskan bumbu halus, tumis, masukkan sere, lengkuas, daun salam.. jika sudah harum masukkan bayi udang... Osreng2 sebentar,, masukkan nangka yg disisihkan tadi
3

Osreng bentar bumbu beserta nangka,, lalu masukkan santen (santennya aku blender biar cepet),, berikutnya masukkan mlanding...
4

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya.. cek rasa
5

Jika sudah enak dan mendidih angkat aja yes. Jangan lupa tak boleh ditinggal setelah memasukkan santan... Aduk2lah perlahan biar santen gak pecah atau mbudag2 saat mendidih..
6

Memang perlu kesabaran kalau masak masakan santen... Biar hasilnya enak dan cantik...
7

Selamat memasak... Happy cooking... ❤️💜💙💚💛♥️