นำ้พริกหนุ่ม

Name: นำ้พริกหนุ่ม
Cuisine: ไทย
Ingredients: พริกชี้ฟ้า 14 เมล็ด; หอมแขกแดง 1/2 ลูก; กระเทียมจีน 4-5 กลีบใหญ่; ซีอิ้วเห็ดหอม 3 ชต; นำ้ปลาดี 3 ชต

Dena C @cook_5588158

California, USA

น้ำพริกหนุ่มสูตรนี้เคยไปเที่ยวบ้านเพื่อนที่เชียงใหม่แม่ของเพื่อนทำให้ทานติดใจค่ะอร่อยมากทานคู่กับไก่ย่างแคบหมู

ดูเพิ่มเติม

นำ้พริกหนุ่ม

ส่วนผสม

พริกชี้ฟ้า 14 เมล็ด
หอมแขกแดง 1/2 ลูก
กระเทียมจีน 4-5 กลีบใหญ่
ซีอิ้วเห็ดหอม 3 ชต
นำ้ปลาดี 3 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำพริกลงไปย่างบนกะทะให้มีสีเหลืองหน่อยก็ใส่หอมกับกระเทียมลงไปปิดฝาให้ทุกอย่างสุกนุ่มหอมสีจะใสก็ใช้ได้
2

นำทุกอย่างลงปั่นสับพอควนเทกับไปในกะทะปรุงรสรอให้เดือดก็ เสิร์ฟ