Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam Rica-rica adalah salah satu menu favorit suami. Rasanya yg pedas dan aroma kemanginya yg harum pasti dinanti dan dipertanyakan oleh suami agar selalu ada dmeja makan...dan dia tak pernah bosan....hehehehee...
😆😁
Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam Rica-rica adalah salah satu menu favorit suami. Rasanya yg pedas dan aroma kemanginya yg harum pasti dinanti dan dipertanyakan oleh suami agar selalu ada dmeja makan...dan dia tak pernah bosan....hehehehee...
😆😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ayam yang telah diungkep. Setengah matang saja jgn terlalu kering ya biar tidak alot. lalu sisihkan dulu....(bumbu ayam ungkep lihat dresep saya juga ada ya)
- 2
Haluskan bumbu (cabe, bawang merah-putih, kunyit dan jahe) lalu tumis dengan minyak.
- 3
Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk lalu tumis hingga aroma bumbu tercium harum.
- 4
Tambahkan air hingga mendidih, beri masako, gula lalu masukkan ayam yg telah dgoreng sebelumnya.
- 5
Masukkan daun kemangi yg telah dpisahkan dengan tangkainya, aduk2 sebentar...
- 6
Biarkan mendidih hingga air surut tanda bumbu sudah meresap pada ayam.
- 7
Koreksi rasa...lalu ayam siap dnikmati... happy cooking mom...🍳🍳
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar