Telur balado

Name: Telur balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 1/2 santan kara segitiga; 1 buah tomat, iris; Daun salam; Daun jeruk, buang batangnya; Sereh, geprek; Jahe, geprek; Lengkuas, geprek; 1 royco; 1 sdm gula merah iris; 1 sdm garam; Bumbu halus :; 6 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah, buang bijinya; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah

nita lusiana @cook_15918210

Telur balado simple

Lebih banyak

Telur balado

nita lusiana @cook_15918210

Telur balado simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
1/2santan kara segitiga
1 buahtomat, iris
Daun salam
Daun jeruk, buang batangnya
Sereh, geprek
Jahe, geprek
Lengkuas, geprek
1royco
1 sdmgula merah iris
1 sdmgaram
Bumbu halus :
6 buahcabe rawit
4 buahcabe merah, buang bijinya
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sampai wangi.
2

Tambahkan sedikit air, masukan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan jahe. Setelah mendidih tambahkan santan, aduk perlahan.
3

Setelah mendidih masukan telur, tambahkan royco dan gula merah, tunggu sampai air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan