Seblak makaroni baso

Name: Seblak makaroni baso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam makaroni kerang; 5 biji baso (iris); 2 butir telur; 2 batang daun bawang (iris kasar); 250 ml air; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit merah; 1 ruas jari kencur; 1 biji kemiri; 1 buah tomat kecil; 20 butir merica (3/4 merica halus juga boleh); 2 sdm saos sambal; 1/2 sdm kecap manis; 1/4 sdm garam; 1/2 sdm gula pasir; 1/4 sdm kaldu jamur

Hilan's Mom @Yuniva_18

Yogyakarta

Akhir" ini cuaca di jogja dingin, dari pagi menjelang siang, udah kaya di dieng aja ini dinginnya nyampe tulang 😂😂. Bikin seblak pedas mantabbb,, betull kann ya 😂👌
Walopun minim cabe tapi it's okay lah no problemo,, yang penting suami suka, ya kann bu ibu 😍😅👌👌

Lebih banyak

Seblak makaroni baso

Hilan's Mom @Yuniva_18

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggammakaroni kerang
5 bijibaso (iris)
2 butirtelur
2 batangdaun bawang (iris kasar)
250 mlair
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit merah
1 ruas jarikencur
1 bijikemiri
1 buahtomat kecil
20 butirmerica (3/4 merica halus juga boleh)
2 sdmsaos sambal
1/2 sdmkecap manis
1/4 sdmgaram
1/2 sdmgula pasir
1/4 sdmkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dulu makaroni hingga matang, tiriskan lalu masukkan dalam wadah yang berisi air dingin (boar makaroni gk nempel 1 sama lain)
2

Uleg bumbu halus, bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kencur, cabe, tomat. Lalu tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan telur lalu orak arik.
3

Masukkan baso, aduk sebentar lalu masukkan makaroni juga air 250ml. Jangan lupa masukkan garam, gula pasir, saos sambal, kecap manis juga kaldu jamur, kemudian aduk hingga merata. (koreksi rasa)
4

Jika dirasa air sudah mengental, masukkan daun bawang dan aduk sebentar lalu matikan api. Seblak siap dihidangkan. Selamat mencoba 👌