Sambel Goreng Jengkol

Name: Sambel Goreng Jengkol
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons jengkol tua (iris, goreng setengah kering); 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; 1 sdm kecap manis; 150 ml air; Bumbu halus :; 5 buah cabe merah keriting; 8 buah rawit merah (sesuai selera); 1 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 1 buah tomat; 1/2 sdt terasi; 1 sdt Gula; secukupnya Garam; Kaldu jamur/penyedap rasa

Davina Putri @cook_14522087

Makan favorit yang terHQQ 😁😆

Lebih banyak

Sambel Goreng Jengkol

Davina Putri @cook_14522087

Makan favorit yang terHQQ 😁😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

2 onsjengkol tua (iris, goreng setengah kering)
1 batangsereh
1 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
1 sdmkecap manis
150 mlair
Bumbu halus :
5 buahcabe merah keriting
8 buahrawit merah (sesuai selera)
1 buahbawang putih
4 buahbawang merah
1 buahtomat
1/2 sdtterasi
1 sdtGula
secukupnyaGaram
Kaldu jamur/penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan salam sereh lengkuas, tumis sampai matang.
2

Masukkan jengkol yang sudah digoreng. Tambahkan air. Aduk sampai setengah mengering.
3

Tes rasa. Hidangkan dengan nasi hangat.
4

Happy cooking 😉